Aroma Natural Lichi

Scheda tecnica
As low as: 9,25 €
Sei un professionista

In magazzino - Consegna immediata

Questo aroma si adatta bene a :

Dolci
Gelati
Pasticceria
Yogurt e latticini
Bevande
Vedere la guidaal dosaggio

Guida al dosaggio Lichi

Pasticceria
per 1Kg di preparazione
1,5 cucchiaini
0,6 a 0,9%
Gelato
per 1L di preparazione
1/2 cucchiaini
0,3 a 0,5%
Pasticceria
per 1Kg di preparazione
2 cucchiaini
1 a 1,5%
Yogurt
per 1L di preparazione
1/2 cucchiaini
0,3 a 0,5%

Scoprite il nostro Aroma Natural Lichi

Il litchi ha un sapore delicatamente dolce e floreale, con note di rosa e uva. Ha una consistenza succosa e rinfrescante, ideale per aggiungere un tocco esotico ai tuoi piatti.


Uso dell'aroma di litchi in pasticceria

L'aroma di litchi è perfetto per aggiungere un tocco di estremo oriente alle tue creazioni di pasticceria. Ideale per la famosa Pavlova, i macaron o o delle pannacotte ricche di sapore. Questo aroma aggiunge una nota delicata e fruttata ai tuoi dessert. Grazie alla sua densità e capacità di miscelazione, l'aroma si fonde perfettamente nelle preparazioni, garantendo un sapore floreale costante.


Applicazioni dell'aroma di litchi in confetteria

Il nostro aroma di litchi è ideale per preparare le caramelle gommose al litchi tanto amate dai giapponesi, oppure nella preparazione di litchi caramellati. Il litchi ama gli aromi di lime o menta, che aggiungono un tocco di freschezza e acidità, bilanciando perfettamente la dolcezza del litchi.


Aromi al litchi per gelati e sorbetti

. L'aroma al litchi è un elemento straordinario che trasforma i tuoi gelati e sorbetti in una deliziosa evasione giapponese. La sua densità e la sua composizione garantiscono una diffusione uniforme del sapore.


Non esitare a combinare l'aroma di litchi con cocco o vaniglia, che aggiungono una profondità irresistibile.


Usi dell'aroma di litchi in cucina

Per arricchire le tue salse, condimenti per insalata o raïtas, combina l'aroma di litchi con lo zenzero o il coriandolo. Queste associazioni aggiungono un tocco fresco e piccante alle tue preparazioni culinarie.


Uso dell'aroma di litchi nelle bevande

Quando si tratta di bevande, l'aroma naturale di litchi fa miracoli. Utilizzalo per aromatizzare una lager artigianale luppolata, per creare un liquore tipo Soho, un kombucha o cocktail analcolici come il bloody litchi. Le caratteristiche fisico-chimiche dell'aroma di litchi gli consentono di integrarsi in modo ottimale nei liquidi, garantendo un sapore costante e piacevole.


  • Composizione

    Sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero, acqua, glicole monopropilenico, aroma naturale, addensante: E415, conservante: E330 - E211.

    .

  • viscoso
    viscoso
  • Come si usa

    Da diluire tra lo 0,3 e l'1,5%

    Destinato esclusivamente all'uso in cucina.

    Prima di ogni utilizzo, agitare bene il flacone.

    Come incorporare l'aroma Lychee nelle vostre preparazioni?

    Per dolciumi e marmellate

    Per incorporare l'aroma di litchi nei vostri dolci e marmellate, aggiungetelo a fine cottura per preservarne il sapore. Mescolate bene per ottenere una distribuzione omogenea. Lasciate raffreddare prima di confezionare, in modo che l'aroma si fissi bene nella preparazione.

    Per gelati e sorbetti

    Aggiungete l'aroma di litchi alla vostra base di gelato o sorbetto prima di mantecarlo. Mescolate accuratamente per ottenere una distribuzione uniforme. L'aroma si sposerà perfettamente con la consistenza cremosa o ghiacciata, offrendo un sapore esotico ad ogni boccone.

    Per pasticceria e panetteria

    Aggiungete l'aroma di litchi all'impasto per torte o pane dopo aver mescolato gli ingredienti secchi e quelli liquidi. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo, in modo che l'aroma si diffonda bene. Cuocete come al solito per ottenere un profumo delicato e fruttato.

    Per yogurt e latticini

    Aggiungete l'aroma di litchi allo yogurt o ai latticini dopo la fermentazione. Mescolate delicatamente per non alterarne la consistenza. Lasciate riposare in frigorifero affinché l'aroma si intensifichi, conferendo un tocco esotico e rinfrescante ai vostri prodotti lattiero-caseari.

    Per maggiori dettagli sui dosaggi, consultate la nostra pagina Indicazioni di dosaggio

Regolamento

Il nostro Aroma Natural Lichi si conforma rigorosamente al regolamento N°1334/2008 del Parlamento Europeo relativo agli aromi alimentari. Questo regolamento garantisce che questo prodotto soddisfi i più rigorosi standard di sicurezza e qualità. La Data di Durabilità Minima (DDM) indica il periodo durante il quale i nostri aromi conservano tutte le loro qualità specifiche, a condizione che l'imballaggio rimanga intatto. Oltre questa data, i nostri prodotti possono ancora essere consumati, sebbene possano aver perso parte delle loro caratteristiche organolettiche.

Scheda tecnica
Lichi

Scaricare

Questo documento PDF fornisce dati completi sulla composizione, le caratteristiche organolettiche, le specifiche fisico-chimiche e gli usi raccomandati del nostro Aroma Natural Lichi .

Troverete anche dettagli sugli allergeni, le sostanze limitate, nonché i consigli di conservazione e utilizzo per garantire la migliore qualità dei vostri prodotti finiti. Quando questo aroma è bio, troverete il riferimento dell'organismo di certificazione biologica.

Recensione

Scrivi la tua recensione
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account

Ricette con il nostro aroma Aroma Natural Lichi

Vedi tutte le ricette

Cheesecake cruda ai lamponi e litchi

 6 persona/e
Lungo
Caricamento...
Caricamento...